Хлебные палочки с маком
4 порции
25 минут
Хлебные палочки с маком — это восхитительное итальянское лакомство, которое сочетает в себе простоту приготовления и элегантность вкуса. Тонкие, хрустящие, ароматные, они идеально дополняют как уютный семейный ужин, так и изысканный аперитив. Их корни уходят в традиции итальянской выпечки, где тесто становится холстом для бесчисленных вариаций. Легкий ореховый привкус мака придает этим палочкам уникальность, а золотистая корочка обещает аппетитный хруст. Подаются они чаще всего с соусами, сырами или просто как самостоятельная закуска. Эти хлебные палочки — настоящее искусство простоты: всего несколько ингредиентов, немного времени, и перед вами идеальное дополнение к любому столу.
1
Разогрейте духовку до 230 градусов.
2
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник 15х45 см. Порежьте полосками поперек примерно по 2–2,5 см. Выложите на смазанный маслом противень.
- Тесто для пиццы: 230 г
3
В небольшой миске слегка взбейте белок с небольшим количеством воды. Смажьте кисточкой сверху тесто. Посыпьте маком и выпекайте 10–15 минут до готовности.
- Яичный белок: 1 штука
- Вода: 1 столовая ложка
- Мак: 1.5 столовая ложка
