Хлеб из миндальной муки и творога
1 порция
50 минут
Хлеб из миндальной муки и творога — это нежное и воздушное лакомство, которое идеально подходит для тех, кто следит за питанием. В основе рецепта — миндальная мука, придающая выпечке ореховый аромат, и творог, который делает хлеб мягким и питательным. Такой хлеб популярен в европейской кухне среди приверженцев низкоуглеводного питания. Он отлично сочетается с медом, вареньем или сливочным маслом, а также прекрасно дополняет блюда с сыром и зеленью. Приготовленный с псиллиумом, он имеет приятную текстуру, а кунжутная корочка добавляет хрустящий акцент. Этот хлеб — прекрасный вариант для завтрака или легкого перекуса, дарящий чувство сытости и наслаждения вкусом.
1
Творог выложить в глубокую емкость.
- Творог 9%-ный: 180 г
2
Добавить яйца.
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Затем добавить миндальную муку.
- Миндальная мука: 25 г
4
Добавить псиллиум.
- Псиллиум: 8 г
5
Добавить разрыхлитель.
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
6
Посолить.
- Морская соль: на кончике ножа
7
Тщательно перемешать.
8
Сформировать буханку и переложить на застеленный пергаментом противень.
9
Присыпать кунжутом.
- Кунжут: 1 столовая ложка
10
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
11
Через 40 минут изъять и дать остыть. Готово!
