ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Греческий пирог с мясом

8 порций

60 минут

Греческий пирог с мясом — это настоящая кулинарная находка, сочетающая в себе богатые вкусы средиземноморской кухни. Этот пирог, укутанный в хрустящее слоёное тесто, напоминает традиционные греческие блюда, в которых используется сыр фета или брынза. Сытная мясная начинка, пропитанная ароматом свежей зелени, делает его идеальным угощением как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Подобные пироги были популярны ещё в древней Греции, когда хозяйки использовали доступные продукты для создания вкусных и питательных блюд. Хрустящая корочка, насыщенная начинка и нежный сыр создают гармонию вкусов, которая пробуждает аппетит с первого кусочка. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или в сочетании с лёгким салатом и бокалом белого вина.

Греческий пирог с мясом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
882.8ккал
Белки
37.5грамм
Жиры
56.5грамм
Углеводы
54.2грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Фарш обжарить до готовности. Затем обжарить 2 луковицы и добавить в фарш вместе с тертым сыром, брынзой, порезанной зеленью и сырыми яйцами. Если брынза очень соленая, то можно не солить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фарш: 500 г
    2. Репчатый лук: 2 головки
    3. Сыр: 300 г
    4. Сыр брынза: 300 г
    5. Укроп: 1 пучок
    6. Петрушка: 1 пучок
    7. Зеленый лук: 1 пучок
    8. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 2

    Развернуть рулон слоеного теста. Половину уложить на протвень, сверху начинку и накрыть второй половиной теста. Края тщательно запечатать. Проколоть несколько раз вилкой и сверху смазать яйцом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слоеное тесто: 1 кг
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 3

    Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета около 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слоеное тесто: 1 кг