ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Невероятный греческий пирог со шпинатом

8 порций

45 минут

Невероятный греческий пирог со шпинатом – воплощение средиземноморской гармонии вкусов. Это блюдо уходит корнями в традиции греческой кухни, где шпинат, сыр и ароматные специи превращаются в настоящий гастрономический шедевр. Пирог получается нежным, сочным и насыщенным: сливочное масло придаёт луковой основе мягкость, а творог и пармезан добавляют кремовую текстуру. Лёгкая кислинка лимонного сока оттеняет вкус шпината, а мускатный орех и черный перец делают его ещё глубже. Этот пирог прекрасно подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для торжественного застолья. Готовый пирог лучше подавать слегка тёплым, чтобы полностью раскрыть его вкус. Он идеально сочетается со свежим салатом или бокалом охлаждённого белого вина, создавая идеальный баланс вкуса.

Невероятный греческий пирог со шпинатом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
332.4ккал
Белки
17.2грамм
Жиры
11.9грамм
Углеводы
40.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарьте лук на сливочном масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелёный рубленый лук: 0.5 стакан
    2. Сливочное масло: 1 столовая ложка
  • 2

    Добавьте шпинат. В смазанную жиром посуду выложите слоями шпинат и творог.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженный шпинат: 200 г
    2. Творог: 1 стакан
  • 3

    Положите последние 7 ингредиентов в блендер и хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1 стакан
    2. Бисквитная основа для торта: 0.5 кг
    3. Куриное яйцо: 3 штуки
    4. Лимонный сок: 1 чайная ложка
    5. Молотый черный перец: 0.3 чайная ложка
    6. Тертый сыр пармезан: 3 столовые ложки
    7. Мускатный орех: 0.3 чайная ложка
  • 4

    Полейте запеканку сверху получившейся смесью.

  • 5

    Выпекайте при 180 ºC в течение 35 минут до тех пор, пока нож не будет выходить сухим и чистым.