ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Домашний хлеб с базиликом и сыром

4 порции

75 минут

Домашний хлеб с базиликом и сыром – это уютное воплощение итальянской гастрономии, в котором сочетаются аромат свежего базилика и нежность расплавленного сыра. Этот хлеб, вдохновленный традициями итальянских пекарей, станет отличным дополнением к обеду или ужину. Вкус мягкого теста, слегка кисловатого благодаря кефиру, гармонирует с пикантностью базилика, а румяная корочка с расплавленным сыром придает ему особую изысканность. Такой хлеб идеально подходит как самостоятельное блюдо, особенно в теплые дни в сочетании с оливковым маслом и свежими овощами, так и в качестве основы для бутербродов или сопровождения к супам. Простой в приготовлении, но элегантный в подаче, он порадует домочадцев своим богатым ароматом и вкусом.

Домашний хлеб с базиликом и сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
441.5ккал
Белки
13грамм
Жиры
8.4грамм
Углеводы
79.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать все ингредиенты, кроме яйца и сыра, заместить плотное тесто. Оставить тесто на полчаса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 400 г
    2. Кефир: 200 мл
    3. Растительное масло: 1 столовая ложка
    4. Сода: 0.5 чайная ложка
    5. Соль: 1 чайная ложка
    6. Сахар: 1 чайная ложка
    7. Красный базилик: 1 пучок
  • 2

    Противень застилаем пекарской бумагой (если ее нет, то можно помазать противень подсолнечным маслом). Тесто выкладываем в форме батона или любой другой на ваше усмотрение.

  • 3

    Включаем разогреваться духовку на 180 градусов. Взбиваем яйцо и смазываем батон. Ножом делаем диагональные параллельные надрезы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • 4

    Выпекаем 20-30 минут, потом открываем и посыпаем хлебушек тертым сыром и печем еще минут 10.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр:  по вкусу