ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Десертная брускетта с клубникой

1 порция

5 минут

Десертная брускетта с клубникой – это изысканное сочетание хрустящего хлеба и сочной клубники, дополненное свежими нотами тархуна и базилика. Этот рецепт представляет собой авторский взгляд на традиционную брускетту, превращая ее в легкий летний десерт. Сметана придаёт блюду нежность, а лайм освежает вкус, делая его гармоничным. Кунжут добавляет ореховые акценты, а мята завершает композицию лёгкой прохладой. Такая брускетта идеально подходит для завтрака, лёгкого перекуса или завершения праздничного ужина. Она не только порадует своим вкусом, но и украсит стол яркими красками, создавая атмосферу летнего настроения. Истоки блюда уходят в традиции итальянской кухни, где брускетта стала основой для множества вариаций – от солёных до сладких. Это свежий взгляд на классику, который приятно удивит своим ароматом и вкусом.

Десертная брускетта с клубникой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
267.9ккал
Белки
5.5грамм
Жиры
16.5грамм
Углеводы
23.1грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Обжарить хлеб с обеих сторон на сухой раскаленной сковороде в течение 2–3 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чиабатта: 1 кусок
  • Шаг 2

    2

    У клубники удалить остаток стебля и листочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 4 штуки
  • Шаг 3

    3

    Затем нарезать ее тонкими слайсами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 4 штуки
  • Шаг 4

    4

    Со стебля тархуна снять листья.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тархун: 1 веточка
  • Шаг 5

    5

    Так же поступить с базиликом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный базилик: 1 веточка
  • Шаг 6

    6

    Хлеб обильно смазать сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 20%-ная: 3 столовые ложки
  • Шаг 7

    7

    Сбрызнуть соком дольки лайма.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лайм: 1 кусок
  • Шаг 8

    8

    Выложить сверху клубнику и листья тархуна.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 4 штуки
    2. Тархун: 1 веточка
  • Шаг 9

    9

    Добавить базилик и присыпать кунжутом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный базилик: 1 веточка
    2. Кунжут:  щепотка
  • Шаг 10

    10

    Украсить листиками мяты и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Листья мяты: 2 штуки