ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Брускетта со спелой клубникой и сыром рикотта

2 порции

10 минут

Брускетта со спелой клубникой и сыром рикотта – это изысканное сочетание свежести и нежности, рожденное в традициях европейской кухни. Хрустящая чиабатта, запеченная до золотистой корочки, становится идеальным холстом для мягкого сливочного сыра рикотта. Сладкая, сочная клубника, слегка пропитанная кремом бальзамико, раскрывает яркий контраст вкусов, а свежий салат корн добавляет лёгкую зелёную нотку. Это блюдо – гармония летнего настроения и гастрономического удовольствия, которое можно подать как утреннюю закуску, лёгкий ужин или пикантное дополнение к винному вечеру. Оно восхищает своей простотой, но в то же время изысканностью, оставляя после себя тонкий, запоминающийся вкус.

Брускетта со спелой клубникой и сыром рикотта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
152.4ккал
Белки
6грамм
Жиры
5.3грамм
Углеводы
19.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Чиабатту нарезать на кусочки. Запечь в духовке до хрустящей корочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чиабатта: 60 г
  • 2

    Намазать каждый кусочек сыром рикотта.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр рикотта: 60 г
  • 3

    Клубнику разрезать на 4 части, перемешать с кремом бальзамик.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 80 г
    2. Бальзамический крем: 10 г
  • 4

    Выложить на каждую брускетту клубнику в соусе. Украсить салатом корн.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 80 г
    2. Салат корн: 10 г
  • 5

    Полить оставшимся соусом бальзамико.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бальзамический крем: 10 г