Десертная пицца
4 порции
60 минут
Десертная пицца – это оригинальное сочетание традиционной итальянской кухни с изысканными сладкими нотками. Она рождается на грани кулинарного творчества, сочетая хрустящую основу пиццы с насыщенным вкусом шоколада, свежестью клубники и сладостью банана. В Италии такие блюда часто подают в уютных кафе как альтернативу классическим десертам. Шоколадная крошка плавится, создавая нежную глазурь, а пастила добавляет легкую фруктовую кислинку. При подаче пиццу украшают воздушными взбитыми сливками, что делает её особенно аппетитной. Это не просто десерт – это праздник вкуса, который идеально подходит для вечерних чаепитий или уютных встреч с близкими.
1
Раскатай тесто.
- Тесто для пиццы: 1 штука
2
Выпекай 6-8 минут при 200 градусах.
3
Смажь пиццу растопленным маслом.
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
4
Натри оба вида шоколада и посыпь корж.
- Горький шоколад: 170 г
- Белый шоколад: 70 г
5
Выложи нарезанную клубнику и банан, сверху измельчённую пастилу.
- Бананы: 1 штука
- Клубника: 250 г
- Пастила: 150 г
6
Увеличь нагрев до 220 градусов.
7
Готовь ещё 3 минуты и подавай.
8
Перед подачей укрась взбитыми сливками.
- Взбитые сливки: по вкусу