Десерт из манго, клубники и текилы
4 порции
10 минут
Этот экзотический десерт воплощает дух Карибских островов, соединяя тропическую сладость манго и клубники с освежающей цитрусовой кислинкой лайма и пикантными нотками текилы. Исторически, карибская кухня славится своими яркими, свежими ингредиентами, которые отражают богатство местных фруктов и напитков. Этот десерт — настоящая симфония вкусов: нежная сладость манго, сочность клубники, легкая карамельная нотка сахарного сиропа и бодрящая терпкость алкоголя создают идеальный баланс. Подается охлажденным, он идеально подходит для жаркого дня, особенно в сочетании с морским бризом. Этот десерт можно использовать как освежающее завершение летнего ужина, а также как оригинальное угощение для вечеринки, привносящее нотку экзотики в любой праздник.
1
Клубнику порежьте вдоль на четвертинки и переложите в миску.
- Клубника: 300 г
2
Очистите манго от кожицы и косточек и порежьте небольшими кубиками. Переложите в миску.
- Манго: 2 штуки
3
Добавьте сахар, цедру и сок лайма, текилу и апельсиновый ликер. Аккуратно перемешайте и оставьте на 20 минут.
- Сахар: 2 столовые ложки
- Тёртая цедра лайма: 1 чайная ложка
- Текила: 1.5 столовая ложка
- Сок лайма: 2 столовые ложки
- Апельсиновый ликёр: 1.5 столовая ложка
4
Разложите по бокалам и полейте соком.
- Сок лайма: 2 столовые ложки
