ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Десерт из клубники с амаретто

8 порций

150 минут

Десерт из клубники с амаретто – это воплощение изысканности итальянской кухни, сочетающее нежный заварной крем, ароматный ликер и свежесть клубники. История этого десерта уходит корнями в традиционные итальянские сладости, где амаретто добавляет теплые миндальные нотки, а бисквит придает структуру. Крем, пропитанный ликером, становится невероятно бархатистым, а клубничный соус добавляет яркую фруктовую кислинку. Вкусовая гармония этого блюда создает ощущение легкости и утонченности. Идеально подходит как завершение романтического ужина или праздничного застолья. Охлажденный десерт особенно хорош в теплые летние вечера, напоминая о солнечной Италии и наслаждении жизнью. Его слоистая структура делает каждый кусочек уникальным, открывая новые оттенки вкуса.

Десерт из клубники с амаретто
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
403.4ккал
Белки
5.9грамм
Жиры
5.6грамм
Углеводы
74.8грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Приготовьте заварной крем. Доведите до кипения 2,5 стакана молока с 0,5 стакана сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 3 стакана
    2. Сахар: 1.5 стакан
  • 2

    Остальное молоко перемешайте с крахмалом и солью. Добавьте желток, перемешайте. Тонкой струйкой, помешивая, влейте в яичную смесь горячее молоко и на слабом огне доведите до кипения. Добавьте ликер и снимите с огня. Поставьте в на 2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 3 стакана
    2. Крахмал: 0.5 стакан
    3. Яичный желток: 2 штуки
    4. Ликёр «Амаретто»: 0.8 стакан
  • 3

    Соедините 250 г клубники с 0,5 сахара и поставьте на огонь на 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 1 кг
    2. Сахар: 1.5 стакан
  • 4

    Остывший крем взбейте миксером.

  • 5

    Выложите слоями бисквит, нарезанный кубиками, крем, клубничный соус, ягоды клубники. Повторите еще раз. Охладите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бисквит: 2 штуки
    2. Клубника: 1 кг