ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Блины со сметаной и вареньем

6 порций

60 минут

Блины со сметаной и вареньем — это классическое блюдо русской кухни, которое пленяет своим нежным вкусом и легкостью приготовления. История блинов уходит в глубину веков: они были символом солнца и праздника, особенно в Масленицу. Эти воздушные, тонкие лепешки, приготовленные на основе молока, яиц и муки, приобретают мягкость благодаря сливочному маслу и сметане. Их едят как сладким, так и соленым — но именно с вареньем они превращаются в идеальное угощение для уютного чаепития. Блины можно украсить любым вареньем — клубничным, малиновым или абрикосовым — добавляя к вкусу свежие фруктовые нотки. Они хороши на завтрак, к десерту или просто для душевного разговора за столом. Это блюдо — теплые воспоминания о детстве и домашнем уюте.

Блины со сметаной и вареньем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
377ккал
Белки
15.6грамм
Жиры
13.4грамм
Углеводы
48.9грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    В миску просеять муку, добавить соль и сахар. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 15 столовых ложек
    2. Соль:  на кончике ножа
    3. Сахар: 5 чайная ложка
  • 2

    Молоко немного нагреть, растопить небольшой кусочек сливочного масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1.5 л
    2. Сливочное масло:  по вкусу
  • 3

    К сухим ингредиентам добавить молоко, масло, сметану и яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1.5 л
    2. Сливочное масло:  по вкусу
    3. Сметана: 1 столовая ложка
    4. Куриное яйцо: 3 штуки
  • 4

    Все тщательно перемешать.

  • 5

    Добавить чуть-чуть растительного масла и снова все перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло:  по вкусу
  • 6

    Хорошо нагреть сковороду и жарить блины.

  • 7

    Подавать готовое блюдо со сметаной или любым вареньем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 1 столовая ложка