Арахисовые блины с клубничным вареньем
5 порций
30 минут
Арахисовые блины с клубничным вареньем – это изысканный десерт, сочетающий нежность классических блинов и насыщенный вкус арахиса. Считается, что арахисовая паста, популярная в США, вдохновила кулинаров на создание подобных блюд. В этих блинах легкая сладость ванили и сахара гармонично дополняется насыщенным ореховым вкусом, а клубничное варенье придаёт свежие, ягодные нотки. Текстура блинов мягкая, воздушная, с аппетитной золотистой корочкой. Они идеально подходят для уютного завтрака или сладкого угощения к чаю. Это блюдо, которое дарит комфорт и радость, благодаря своей необычной комбинации ингредиентов и теплому, домашнему вкусу.
1
Просеять муку и смешать с сахаром, содой и солью. В другой миске смешать молоко, арахисовую пасту, арахисовое масло, ваниль и слегка взбитые яйца. Соединить обе смеси и хорошо перемешать.
- Пшеничная мука: 1.5 стакан
- Сахар: 6 столовых ложек
- Соль: 0.3 чайная ложка
- Сода: 2 чайные ложки
- Молоко: 1.3 стакан
- Арахисовое масло: 1 столовая ложка
- Ванильный экстракт: 0.5 чайная ложка
- Арахисовая паста: 50 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
2
На хорошо разогретую блинную сковороду налить тесто, распределить по поверхности и жарить с обеих сторон до готовности и золотистого цвета.
3
Подавать с клубничным вареньем или джемом.
- Клубничное варенье: по вкусу