ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Блины на кефире по-королевски

12 порций

15 минут

Блины на кефире по-королевски — это настоящее гастрономическое удовольствие, олицетворяющее уют и традиции русской кухни. Их история уходит корнями в старинные кулинарные традиции, где каждая хозяйка стремилась сделать блины воздушными и нежными. Кефир, входящий в состав теста, придаёт особую мягкость и легкую кислинку, а сочетание кипятка и соды делает структуру блинов пористой и нежной. Золотистая корочка, насыщенный вкус с тонкой сладостью и легким сливочным оттенком — эти блины идеально подходят для утреннего завтрака или семейного чаепития. Подавайте их с вареньем, мёдом или сметаной, наслаждаясь традиционным русским вкусом, который дарит тепло и удовольствие.

Блины на кефире по-королевски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
160ккал
Белки
5грамм
Жиры
5.2грамм
Углеводы
23.4грамм
Ингредиенты
12порций
Шаги приготовления
  • 1

    В кефир добавить холодную воду и кипяток. Добавить муку, посолить, добавить растительное масло, размешать миксером. Добавить яйца и сахар. Взбить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кефир: 0.5 л
    2. Вода: 1 стакан
    3. Кипяток: 1 стакан
    4. Пшеничная мука: 2 стакана
    5. Соль:  на кончике ножа
    6. Растительное масло: 2 столовые ложки
    7. Куриное яйцо: 2 штуки
    8. Сахар: 2 столовые ложки
  • 2

    Добавить соду. Все хорошенько перемешать, и можно жарить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сода: 1 чайная ложка