Блины на кефире заварные
4 порции
60 минут
Приготовьте невероятно легкие и воздушные блинчики, которые просто позволяют наслаждаться ими в неограниченных количествах. Используйте кефир с жирностью от 3% — это значительно улучшит вкус, а влияние на калорийность будет минимальным. Также учтите, что выпекать блинчики рекомендуется небольшого размера: идеальным вариантом станет диаметр от 18 до 20 сантиметров. Это упростит процесс переворачивания и сохранит нежную текстуру.
Калорийность476ккал
Белки14.1грамм
Жиры19.7грамм
Углеводы61.1грамм
1
Муку, кефир и яйца перемешать и взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить соду ,быстро перемешать и вылить в тесто, перемешать и дать постоять 5 минут.
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Кефир: 2 стакана
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Кипяток: 1 стакан
- Сода: 0.5 чайная ложка
2
Добавить растительное масло и выпекать блины.
- Растительное масло: 3 столовые ложки
