Быстрый пирог с ягодами
10 порций
45 минут
Быстрый пирог с ягодами — это классический десерт русской кухни, пропитанный ароматами лета. Его история уходит корнями в домашнюю выпечку, когда хозяйки искали простые и быстрые способы порадовать семью свежей сладостью. Мягкое, воздушное тесто, сочетающее в себе нежность кефира и сливочность маргарина, идеально подчеркивает натуральную кислинку черной смородины и малину. Легкий ванильный оттенок делает вкус особенно уютным и домашним. Этот пирог универсален: он станет прекрасным дополнением к утреннему чаю, уютным десертом за семейным ужином или быстрым угощением для неожиданных гостей. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его настоящей находкой для любителей выпечки.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Взбить масло с с сахаром, добавить яйцо и кефир.
- Маргарин: 150 г
- Сахар: 200 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Кефир: 100 мл
3
Просыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином.
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Ванилин: 1 чайная ложка
4
Вылить тесто в смазанную маслом форму.
5
Выложить сверху ягоды (черную смородину, малину, что есть) и посыпать сахаром.
- Свежие ягоды: 400 г
- Сахар: 200 г
6
Выпекать 25 мин при 200 градусов.
