ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Быстрый капустный пирог со сливочным маслом

4 порции

50 минут

Быстрый капустный пирог со сливочным маслом — это уютное блюдо европейской кухни, которое прекрасно подходит для домашних посиделок. Его история уходит корнями в традицию простых и сытных пирогов, где капуста, доступный и питательный ингредиент, становится главным героем. Этот пирог сочетает нежность сливочного масла, легкость теста и приятную сочность капусты, которая благодаря запеканию приобретает сладковатый вкус. Тесто, приготовленное на основе яиц, сметаны и муки, создаёт воздушную структуру, обволакивая капустную начинку мягкой текстурой. Он хорош как в тёплом, так и в холодном виде, легко нарезается и подаётся как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к семейному ужину. Быстрота приготовления делает его отличным выбором для тех, кто хочет побаловать себя и близких вкусным домашним пирогом без долгих хлопот.

Быстрый капустный пирог со сливочным маслом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
539.2ккал
Белки
12грамм
Жиры
42.5грамм
Углеводы
26.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Капусту нарезать очень мелко с помощью шинковки и положить в форму диаметром 26 см, разровнять и оставить свободным 1 см от края формы для формирования бортика теста.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста: 500 г
  • 2

    Растопить масло и залить им капусту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 100 г
  • 3

    Тесто — взбить венчиком все оставшиеся ингридиенты до однородности и залить им капусту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Сметана: 200 г
    3. Майонез: 3 столовые ложки
    4. Пшеничная мука: 6 столовых ложек
    5. Соль: 1 чайная ложка
    6. Разрыхлитель: 2 чайные ложки
  • 4

    Разогреть духовку до 180 градусов, и отправить туда пирог на 30 минут.