ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Быстрый капустный пирог с яйцом

6 порций

50 минут

Быстрый капустный пирог с яйцом — это простое и сытное блюдо русской кухни, которое покоряет своим мягким и нежным вкусом. В его основе лежат доступные ингредиенты: капуста, яйца и легкое тесто на кефире. В России пироги всегда были символом домашнего уюта, а этот вариант особенно ценится за простоту приготовления. Хрустящая золотистая корочка скрывает сочную начинку, где капуста приобретает сладковатые оттенки, а яйца добавляют нежности. Такой пирог удобен в повседневной жизни — он идеально подходит для завтрака, обеда или ужина, а также хорошо хранится и остается вкусным даже на следующий день. Легкий, воздушный и сытный — он станет отличным дополнением к семейному чаепитию или быстрым перекусом в течение дня.

Быстрый капустный пирог с яйцом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
352.7ккал
Белки
8.2грамм
Жиры
24грамм
Углеводы
25.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Нашинковать капусту и поставить поджариваться. Сварить два яйца. Смешать готовую капусту и яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста: 300 г
    2. Куриное яйцо: 3 штуки
  • 2

    Растопить сливочное масло, добавить в него стакан кефира, сахар, яйцо, соль, гашеную соду, муку. Тщательно перемещать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 100 г
    2. Кефир: 1 стакан
    3. Сахар: 1 столовая ложка
    4. Куриное яйцо: 3 штуки
    5. Соль:  по вкусу
    6. Гашёная сода: 1 г
    7. Пшеничная мука: 1 стакан
    8. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 3

    Тесто получается текучим. Поделить его на 2 части. Залить дно формы одной частью теста, проложить слой начинки, накрыть оставшимся тестом.

  • 4

    Выпекается пирог в разогретой духовке при 200 градусах. Время выпекания зависит от высоты формы для пирога! У меня очень широкая форма с низкими краями. Пирог выпекался в течение 25 минут!