ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Домашние багеты на кефире
Домашние багеты на кефиреФранцузская кухня
Багет с изюмом
Багет с изюмомФранцузская кухня
Трюфельный домашний торт
Трюфельный домашний тортЕвропейская кухня

Багет домашний

4 порции

25 минут

Багет – символ французской кухни, воплощение элегантности и простоты. Его история уходит корнями в XIX век, когда в Париже начали выпекать эти длинные хрустящие батоны. Домашний багет – это праздник текстур: золотистая корочка, легкий хруст и мягкий, воздушный мякиш. Нежный аромат свежей выпечки наполнит ваш дом, а вкус – сочетание легкой солоноватости и нежной сладости пшеничной муки – покорит сердце. Этот багет идеален для утреннего завтрака с маслом и джемом, для бутербродов или как дополнение к супам и салатам. Его можно подавать с сыром, оливками, вином, создавая настоящую атмосферу французской трапезы. Приготовленный с любовью, он превратится в неотъемлемую часть уютных домашних вечеров.

Багет домашний
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
347.7ккал
Белки
8.1грамм
Жиры
10грамм
Углеводы
57.2грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Смешайте соль, муку и дрожжи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  щепотка
    2. Пшеничная мука: 2 стакана
    3. Сухие дрожжи: 1 столовая ложка
  • 2

    Добавьте растительное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 3

    Добавьте воду и замесите тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 1 стакан
  • 4

    Дайте тесту постоять 20–30 минут.

  • 5

    Еще раз замесите.

  • 6

    Сформируйте багет.

  • 7

    Положите на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 8

    Выпекайте 15–20 минут в предварительно разогретой духовке.

  • 9

    Дайте остыть.