ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Томатный суп с копчеными колбасками

2 порции

20 минут

Томатный суп с копчеными колбасками – это настоящая гастрономическая ода испанской кухне, в которой тепло домашнего очага сочетается с насыщенными ароматами пряностей. Его корни уходят в традиционные деревенские рецепты, где копчености придавали блюдам особую глубину вкуса. Густой, пряный и с легкой остротой благодаря перцу чили, этот суп согревает и насыщает, а фасоль добавляет мягкости. Вкус томатов гармонично сочетается с дымными нотками копченых колбасок и бекона, создавая идеальный баланс. Подается он с тостами, натертыми чесноком, что делает его еще более ароматным и притягательным. Идеален для уютных вечеров и дружеских встреч – этот суп не просто еда, а настоящее кулинарное путешествие в солнечную Испанию.

Томатный суп с копчеными колбасками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
766ккал
Белки
54.9грамм
Жиры
41.3грамм
Углеводы
44.3грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В высоком сотейнике обжарить колбаски, бекон, порезанный чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиные копчёные колбаски: 3 штуки
    2. Бекон: 50 г
    3. Чеснок: 2 зубчика
  • 2

    Добавить нарезанные консервированные помидоры, перец чили (целиком). Довести содержимое до кипения, затем убавить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированные помидоры: 1 банка
    2. Перец чили: 1 штука
  • 3

    Добавить фасоль, посолить, поперчить. Подержать на огне еще 8–10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белая консервированная фасоль: 1 банка
    2. Морская соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 4

    Добавить нарубленный базилик.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик: 0.5 пучок
  • 5

    Подавать можно с тостами, натертыми чесноком.