Суп со сливочным плавленым сыром, копченой курицей и апельсинами
12 порций
180 минут
Этот итальянский суп — удивительное сочетание нежного сливочного сыра, копченой курицы и освежающей цитрусовой нотки апельсина. Его вкус богатый и бархатистый благодаря плавленому сыру, который придает супу кремовую текстуру. Копченая курица добавляет аромат глубины и пикантности, а апельсин привносит легкую сладость и освежающий контраст. Этот суп идеально подходит для уютного семейного ужина или изысканного приема гостей. Истоки рецепта можно найти в итальянской кухне, где мастерство сочетания сыров и курицы давно стало искусством. Такой суп согреет в прохладный вечер и подарит гастрономическое наслаждение с каждым глотком.
1
В 1 л кипящего куриного бульона добавить 400 г плавленого сливочного сыра, уменьшить огонь и мешать до растворения сыра. Положить вермишель и 400 г консервированной фасоли. Варить до готовности вермишели.
- Куриный бульон: 1 л
- Плавленый сыр: 400 г
- Тонкая вермишель: 100 г
- Консервированная фасоль: 400 г
2
Отварную курицу порезать на кусочки, положить в готовый суп.
- Курица: 1 штука
3
Разлить суп по тарелкам и украсить кусочками копченой курицы и апельсина.
- Копчёная курица: 1 штука
- Апельсины: 1 штука