ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Суп с пшеном

12 порций

30 минут

Суп с пшеном – это простое и уютное блюдо, родом из европейской кухни, наполненное домашним теплом и традициями. Этот суп обладает нежным, слегка ореховым вкусом благодаря пшену, которое гармонично сочетается с ароматными овощами и насыщенным куриным бульоном. Добавление зелени и сливочного масла придает ему особую глубину вкуса, а чеснок и вареные яйца – мягкость и насыщенность. Такой суп идеально подходит для холодных дней, даря уют и тепло. Он легко усваивается, питателен и полезен, а его приготовление не требует сложных кулинарных навыков. Благодаря своей простоте и насыщенному вкусу, суп с пшеном остается популярным среди тех, кто ценит домашнюю, сытную и вкусную еду.

Суп с пшеном
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
146.8ккал
Белки
9.6грамм
Жиры
5.5грамм
Углеводы
14.1грамм
Ингредиенты
12порций
Шаги приготовления
  • 1

    В бульон добавить порезанный картофель. Промыть пшено, почистить головку лука так же добавить в бульон (лук не режем). Морковь нарезать кругляшками и так же добавить в бульон. Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки
    2. Пшено: 4 столовые ложки
    3. Лук: 1 штука
    4. Морковь: 1 штука
    5. Соль:  по вкусу
  • 2

    На сковороду добавить сливочное масло и зелень, запарить зелень под крышкой на медленном огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 30 г
    2. Зелень: 3 стебля
  • 3

    Отварить яйца, затем нарезать. В конце готовности добавить пол кубика «бланки» и зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Зелень: 3 стебля
  • 4

    Выключить суп и добавить порезанные яйца, и выдавить чеснок. Суп готов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Чеснок: 4 зубчика