З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Куриные грудки пиккатаИтальянская кухня
Paella dish
Вителло-тоннатоИтальянская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Маринованные опятаРусская кухня
Paella dish
КолдуныБелорусская кухня
Paella dish
ЧахохбилиГрузинская кухня

Суп из свежих маслят

6 порций

60 минут

Суп из свежих маслят — это ароматное и сытное блюдо европейской кухни, которое ценится за свой нежный вкус и гармоничное сочетание ингредиентов. Маслята, обладающие бархатистой текстурой и насыщенным грибным ароматом, идеально сочетаются с мясным бульоном, создавая насыщенную и согревающую основу. Легкая сладость моркови и карамелизированного лука добавляет глубины вкусу, а картофель делает суп питательным и обволакивающим. Это блюдо часто готовят осенью, когда лесные грибы особенно ароматны. Суп из свежих маслят прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья, наполняя дом уютными и теплыми ароматами. Его можно подавать с зеленью и свежим хлебом, дополняя богатство вкуса классическими акцентами.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
236.2
ккал
19g
грамм
11.1g
грамм
21.8g
грамм
Ингредиенты
6порций
Мясо на кости
500 
г
Картофель
4 
шт.
Грибы
300 
г
Репчатый лук
1 
гол.
Соль
 
по вкусу
Морковь
1 
шт.
Лавровый лист
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Мясо промыть и положить в кастрюлю. Залить 3 литрами воды, посолить, добавить лавровый лист и варить 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясо на кости500 г
    2. Соль по вкусу
    3. Лавровый лист по вкусу
  • 2

    Грибы порезать на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю. Продолжить варение еще 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грибы300 г
  • 3

    Мелко нарезанный лук обжарить с морковью, натертой на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Морковь1 штука
  • 4

    Картофель порезать дольками и добавить к мясу и грибам. Через 15 минут добавить поджарку. Варить еще 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель4 штуки

Похожие рецепты