Суп гороховый с куриным мясом и копченостями
6 порций
160 минут
Для приготовления бульона используйте курицу и копчености. Если вы стремитесь к более мягкому и утонченному вкусу, добавьте копчености непосредственно перед подачей в тарелку, оставляя курицу в кастрюле как основное блюдо.
Калорийность673.7ккал
Белки51.6грамм
Жиры35.9грамм
Углеводы36.9грамм
Курица
1
шт.
Копчености
по вкусу
Картофель
2
шт.
Морковь
1
шт.
Репчатый лук
1
шт.
Лавровый лист
по вкусу
Соль
по вкусу
Дроблёный горох
300
г
1
Залейте куски курицы и копчености водой, варите около часа, добавьте замоченный на ночь горох, варите еще около часа.
- Курица: 1 штука
- Копчености: по вкусу
- Дроблёный горох: 300 г
2
Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками, за 10 минут до готовности супа — тертую морковь и нашинкованный лук, в самом конце — соль и лавровый лист.
- Картофель: 2 штуки
- Морковь: 1 штука
- Репчатый лук: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Лавровый лист: по вкусу
3
При подаче на стол посыпьте суп зеленью.
- Соль: по вкусу
