Суп «Бланш»
4 порции
20 минут
Суп «Бланш» — нежное и уютное блюдо югославской кухни, напоминающее теплые семейные вечера. Этот легкий молочный суп с манной крупой обладает мягким, бархатистым вкусом, который дарит чувство комфорта. Его традиционно готовят на завтрак или подают в качестве легкого десерта. Добавление сливочного масла делает текстуру супа еще более нежной, а капля варенья придает ему сладкий акцент. Простота приготовления делает его идеальным выбором для тех, кто ценит домашний уют и изысканную простоту. Исторически такие супы были популярны в югославских домах, где забота о близких выражалась в приготовлении мягких, питательных блюд. Этот суп идеально подходит как для детей, так и для взрослых, желающих насладиться вкусом детства.
1
В кипящую воду постепенно всыпайте манную крупу, все время помешивая. Варите до готовности.
- Манная крупа: 0.5 стакан
2
Затем добавьте молоко, сахар и соль. Хорошо перемешайте, положите масло и снимите суп с огня.
- Молоко: 2 стакана
- Сахар: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Сливочное масло: 1 чайная ложка
3
При подаче можете положить капельку варенья.
- Варенье: по вкусу