З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Чикагская пиццаАмериканская кухня
Paella dish
БезеФранцузская кухня
Paella dish
Голландское рагу гюцпотГолландская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
Вареная кукурузаАмериканская кухня

Мясной бульон с картофельными клецками

8 порций

40 минут

Мясной бульон с картофельными клецками — это уютное и сытное блюдо, пришедшее из европейской кухни. Оно напоминает теплые домашние вечера, когда на столе появляется ароматный суп, согревающий душу. Клецки из картофеля придают блюду мягкость и нежную текстуру, а мясной бульон наполняет его глубиной вкуса. Это традиционное блюдо часто готовят в холодное время года, когда хочется чего-то питательного и согревающего. Его особенность в простоте ингредиентов, которые, соединяясь, создают гармоничный вкус. Клецки, нежно плавающие в насыщенном мясном бульоне, обладают приятной структурой и легко сочетаются с разными видами зелени и специями, подчеркивающими его натуральную красоту. Этот суп — символ домашнего уюта и кулинарного мастерства, передаваемого из поколения в поколение.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
118.7
ккал
3.5g
грамм
7.7g
грамм
9.2g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель вымыть и сварить, очистить от кожуры, пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 300 г
  • 2

    Растереть масло, добавить яйцо, муку, посолить, положить немного черного молотого перца и перемешать с картофелем. Сформовать небольшие клецки из массы, обвалять их в муке и сварить к кипящей воде. Варить 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 60 г
    2. Куриное яйцо: 1 штука
    3. Пшеничная мука: 25 г
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Готовые клецки выложить в супницу и залить приготовленным мясным бульоном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясной бульон: 2 л

Похожие рецепты