ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Крем-суп овощной в мультиварке

4 порции

90 минут

Крем-суп овощной в мультиварке – это нежное и питательное блюдо русской кухни, которое дарит уют и согревает в холодные дни. Его история уходит корнями в традиционные деревенские супы, где овощи варились до мягкости, а затем перетирались для получения кремообразной текстуры. Вкус этого супа гармоничен: нежный картофель и морковь придают сладковатые нотки, а брокколи и цветная капуста добавляют легкую пикантность. Лук подчеркивает насыщенность вкуса, а соль завершает баланс ингредиентов. Благодаря мультиварке, процесс приготовления прост и удобен – овощи медленно варятся, раскрывая свой аромат, а затем превращаются в воздушное пюре с помощью блендера. Крем-суп отлично подходит для легкого ужина или как основа для более сложных блюд, его можно дополнить зеленью, сливками или сухариками для придания особенного вкуса.

Крем-суп овощной в мультиварке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
130.9ккал
Белки
5.6грамм
Жиры
0.8грамм
Углеводы
28.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель и морковь нарезать кубиками по 2 см.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 400 г
    2. Морковь: 120 г
  • 2

    Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 400 г
    2. Капуста брокколи: 200 г
    3. Цветная капуста: 200 г
    4. Морковь: 120 г
    5. Репчатый лук: 120 г
    6. Вода: 1 л
    7. Соль: 1 г
  • 3

    Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «I». Установить программу «Суп», время приготовления 1 час.

  • 4

    Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

  • 5

    Суп перелить в отдельную ёмкость и взбить блендером до однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 400 г
    2. Капуста брокколи: 200 г
    3. Цветная капуста: 200 г
    4. Морковь: 120 г
    5. Репчатый лук: 120 г
    6. Вода: 1 л
    7. Соль: 1 г