З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Рыбацкий пирогБританская кухня
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня
Paella dish
Вителло-тоннатоИтальянская кухня
Paella dish
Груши в винеФранцузская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня

Грибной борщ с черносливом

6 порций

65 минут

Грибной борщ с черносливом — это удивительное сочетание насыщенного вкуса лесных грибов и сладковатой терпкости чернослива. Этот рецепт, родом из украинской кухни, воплощает традицию использования простых, но насыщенных ингредиентов. Чернослив придаёт блюду необычную глубину вкуса, дополняя землистые нотки грибного бульона. Легкая кислинка и сладость делают этот борщ согревающим и уютным. Его часто готовят в холодное время года, когда хочется чего-то ароматного и насыщенного. Он идеально сочетается с ржаным хлебом, сметаной и зеленью. Борщ не только насыщает, но и согревает душу — его богатый вкус с каждым глотком переносит в атмосферу домашнего уюта и старинных кулинарных традиций.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
104.6
ккал
3.1g
грамм
0.6g
грамм
23.2g
грамм
Ингредиенты
6порций
Грибной бульон
2 
л
Репчатый лук
1 
шт.
Морковь
1 
шт.
Корень петрушки
1 
шт.
Соль
 
по вкусу
Чернослив
200 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грибной бульон2 л
    2. Репчатый лук1 штука
    3. Морковь1 штука
    4. Корень петрушки1 штука
    5. Соль по вкусу
  • 2

    Чернослив хорошо промыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чернослив200 г
  • 3

    Положить в овощи после окончания их тушения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чернослив200 г
  • 4

    Залить грибным бульоном и варить 25-30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грибной бульон2 л

Похожие рецепты