ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Томатный соус с имбирём

4 порции

5 минут

Томатный соус с имбирём – это настоящая находка для любителей ярких вкусов и средиземноморской кухни. Этот соус имеет испанские корни и вобрал в себя лучшие традиции пряных соусов. Насыщенный, слегка пикантный вкус с нотками свежести лимона и теплотой имбиря делает его идеальным дополнением к мясным и овощным блюдам. Сочетание ароматных специй – паприки, зиры и орегано – придаёт ему глубокий, насыщенный характер, а консервированные томаты обеспечивают приятную кислинку и бархатистую текстуру. Этот соус можно использовать как основу для пасты, маринад для мяса или заправку для пикантных закусок. Прост в приготовлении, но невероятно богат по вкусу – его можно приготовить всего за несколько минут, чтобы добавить теплые, солнечные оттенки испанской гастрономии в ваш ужин.

Томатный соус с имбирём
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
122.3ккал
Белки
1.9грамм
Жиры
10.6грамм
Углеводы
5.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В миске смешать все, кроме помидоров и кинзы, ингредиенты и взбить венчиком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый имбирь: 0.3 чайная ложка
    2. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    3. Лимонный сок: 1 столовая ложка
    4. Паприка: 1.5 чайная ложка
    5. Молотый кумин (зира): 1.5 чайная ложка
    6. Сушёный орегано: 1 чайная ложка
    7. Соль:  по вкусу
    8. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Добавить измельчённые в густое пюре помидоры и кинзу. Перемешать

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированные помидоры: 1 банка
    2. Рубленая кинза (кориандр): 3 столовые ложки