Соус ранч с петрушкой
4 порции
30 минут
Соус ранч с петрушкой — это нежный и ароматный соус, который украсит любое блюдо. Его корни уходят в традиции Югославской кухни, где свежесть зелени всегда была ключевым элементом вкуса. Сочетание сметаны и майонеза придаёт соусу мягкость и кремовую текстуру, а чеснок и шнитт-лук добавляют пикантность. Петрушка приносит свежесть и легкую травянистую нотку, делая его идеальным дополнением к мясу, овощам и салатам. Этот соус великолепен как дип для закусок или заправка для свежих салатов. Его охлаждение перед подачей позволяет вкусам раскрыться и стать еще более насыщенными.
1
Подготовить все ингредиенты.
- Сметана: 200 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Майонез: 180 г
- Рубленая петрушка: 140 г
- Шнитт-лук: 60 г
2
В блендере смешать сметану, майонез, измельченный чеснок, петрушку и нарезанный шнитт-лук.
- Сметана: 200 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Майонез: 180 г
- Рубленая петрушка: 140 г
- Шнитт-лук: 60 г
3
Посолить и поперчить.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Взбить до однородной массы и охлаждать 1 час.
