Соус ранч
2 порции
10 минут
Соус ранч — это культовый американский соус, который завоевал сердца гурманов по всему миру. Его история начинается в 1950-х годах, когда владелец ранчо в Калифорнии придумал этот сливочный, ароматный соус, сочетая пахту, майонез и специи. Вкус ранча — это гармония нежности, легкой кислинки и свежести зелени, а текстура — бархатистая и густая. Он идеально дополняет салаты, закуски, мясо и овощи, превращая самые простые блюда в кулинарное наслаждение. Благодаря своей универсальности соус ранч стал обязательным ингредиентом американской кухни и продолжает вдохновлять поваров на новые гастрономические шедевры.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
В небольшой миске смешать пахту, майонез, мелко нарезанный шнитт-лук, мелко нарезанную петрушку, чесночную соль, сушеный лук и черный перец.
- Пахта: 5 столовая ложка
- Майонез: 5 столовая ложка
- Шнитт-лук: 3 столовые ложки
- Петрушка: 60 г
- Чесночная соль: 0.5 чайная ложка
- Молотый сушеный лук: 0.5 чайная ложка
- Свежемолотый черный перец: 0.3 чайная ложка
3
Накрыть пленкой.
4
Поставить на некоторое время в холодильник.