Песто с кешью и сушеным базиликом
4 порции
30 минут
Песто с кешью и сушеным базиликом — это современная интерпретация классического итальянского соуса, который традиционно готовят с кедровыми орехами и свежим базиликом. Эта версия обладает бархатистой текстурой благодаря жареному кешью, а сушеный базилик придает насыщенный, глубокий аромат. Чеснок добавляет легкую пикантность, белый бальзамический уксус — едва уловимую кислинку, а оливковое масло объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Песто идеально подходит для пасты, ризотто, тостов и даже заправки салатов, превращая каждое блюдо в гастрономическое удовольствие.
Калорийность617.5ккал
Белки9.8грамм
Жиры53.7грамм
Углеводы25.8грамм
Оливковое масло
137
мл
Кешью жареный
9
ст.л.
Чеснок
1
зуб.
Сушёный базилик
5
ст.л.
Белый бальзамический уксус
3
ст.л.
1
Подготовить все ингредиенты.
- Оливковое масло: 137 мл
- Кешью жареный: 9 столовых ложек
- Чеснок: 1 зубчик
- Сушёный базилик: 5 столовая ложка
- Белый бальзамический уксус: 3 столовые ложки
2
Сложить все ингредиенты в блендер.
- Оливковое масло: 137 мл
- Кешью жареный: 9 столовых ложек
- Чеснок: 1 зубчик
- Сушёный базилик: 5 столовая ложка
- Белый бальзамический уксус: 3 столовые ложки
3
Измельчить до однородной массы.
- Оливковое масло: 137 мл
- Кешью жареный: 9 столовых ложек
- Чеснок: 1 зубчик
- Сушёный базилик: 5 столовая ложка
- Белый бальзамический уксус: 3 столовые ложки
