ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Маринад из белого вина с розмарином по-провански

4 порции

21 минут

Маринад из белого вина с розмарином по-провански — это истинное воплощение изысканности французской кухни. Его корни уходят в Прованс, регион, славящийся ароматными травами и утонченными вкусами. Белое сухое вино придает маринаду лёгкость и свежесть, лимонный сок добавляет пикантную кислинку, а оливковое масло делает текстуру мягкой и бархатистой. Дижонская горчица с чесноком добавляют глубину вкуса, а свежий розмарин раскрывает аромат, делая блюдо по-настоящему средиземноморским. Этот маринад идеально подходит для рыбы, курицы или даже овощей, наполняя их утонченным французским шармом. Его тонкие оттенки делают каждое блюдо насыщенным и выразительным, пробуждая воспоминания о солнечных виноградниках и бескрайних прованских пейзажах.

Маринад из белого вина с розмарином по-провански
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
127.2ккал
Белки
1.5грамм
Жиры
10.7грамм
Углеводы
3.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    В миске смешать вино, лимонный сок, оливковое масло, горчицу, розмарин и измельченный чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белое сухое вино: 0.5 стакан
    2. Лимонный сок: 2 столовые ложки
    3. Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки
    4. Дижонская горчица: 2 столовые ложки
    5. Свежий измельчённый розмарин: 2 чайные ложки
    6. Чеснок: 2 зубчика
  • 3

    Посолить и поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль: 0.5 чайная ложка
    2. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу