ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Горчичная заправка для салата

5 порций

5 минут

Горчичная заправка для салата – изысканный штрих французской гастрономии. Эта элегантная смесь соединяет пряную дижонскую горчицу, освежающий лимонный сок и утонченный белый винный уксус, создавая гармонию вкусов, дополненную сладковатым оттенком жидкого меда. Оливковое масло extra virgin придаёт соусу насыщенную бархатистость, а морская соль и свежемолотый чёрный перец тонко подчеркивают его характер. Заправка идеально сочетается с хрустящими зелёными салатами, придавая им глубину и аутентичный средиземноморский шарм. Её можно использовать как маринад для овощей или легких мясных блюд, усиливая их природные ароматы. Эта классическая французская заправка – секрет вкуса, пробуждающий аппетит и превращающий простое блюдо в кулинарное произведение искусства.

Горчичная заправка для салата
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
202.6ккал
Белки
0.2грамм
Жиры
21.8грамм
Углеводы
1.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Все ингредиенты поочередно сложить в небольшую банку (или бутылку с широким горлышком, если готовите на большую семью) с плотно завинчивающейся крышкой, закрыть и энергично потрясти, пока не получится красивая однородная консистенция с проглядывающими семенами горчицы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок: 1 столовая ложка
    2. Дижонская горчица: 1 чайная ложка
    3. Жидкий мёд: 1 чайная ложка
    4. Оливковое масло extra virgin: 6 столовых ложек
    5. Белый винный уксус: 1 столовая ложка
    6. Морская соль:  по вкусу
    7. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу
  • 2

    Заправить салат.