ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Аджика по-домашнему
Аджика по-домашнемуГрузинская кухня
Домашняя аджика
Домашняя аджикаГрузинская кухня
Аджика домашняя
Аджика домашняяСоветская кухня
Сливовая домашняя аджика
Сливовая домашняя аджикаГрузинская кухня

Аджика по-домашнему с яблоками

4 порции

35 минут

Аджика по-домашнему с яблоками – это ароматная и пикантная приправа, вдохновлённая традициями европейской кухни. Её история восходит к древним рецептам острых соусов, которыми дополняли блюда, придавая им насыщенный вкус. В этой интерпретации гармонично сочетаются кислинка яблок, сочность томатов и пряность хрена, создавая идеальный баланс вкусов. Нежная текстура и насыщенный букет ароматов делают аджику универсальным дополнением к мясным, рыбным блюдам и закускам. Её можно использовать как соус, маринад или пикантную добавку к гарнирам. Приготовленная в домашних условиях, она сохраняет свежесть и натуральные вкусовые качества, даря каждому блюду особый характер. Острота регулируется солью и сахаром, позволяя создать идеальный вкус под свой гастрономический предпочтения.

Аджика по-домашнему с яблоками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
317.3ккал
Белки
11.7грамм
Жиры
1.6грамм
Углеводы
64.2грамм
Ингредиенты
4порции
Яблоко
2 
шт.
Хрен
150 
г
Чеснок
1 
гол.
Соль
 
по вкусу
Сахар
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Хрен нарезать кусочками и залить кипятком на 15–20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Хрен: 150 г
  • 2

    Измельчить в блендере или комбайне помидоры, яблоки, перец, хрен и чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 кг
    2. Сладкий перец: 2 кг
    3. Яблоко: 2 штуки
    4. Хрен: 150 г
    5. Чеснок: 1 головка
  • 3

    Все перемешать и добавить соль и сахар по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Сахар:  по вкусу