Студенческий бутерброд с куриной грудкой
4 порции
25 минут
Вы, возможно, удивитесь, как студент может заполучить куриное филе. На самом деле, истинный студент всегда найдет выход из ситуации: вместо куриного филе отлично подойдут колбаса или сосиски. Если не оказалось кетчупа, не беда — замените его майонезом, и наоборот. Помидоры также можно легко заменить на огурцы или болгарский перец. Не бойтесь пробовать новое, экспериментируйте и открывайте для себя неожиданные сочетания!
1
С грудки срезать всё лишнее, слегка отбить с обеих сторон обратной стороной ножа жарить на среднем огне до готовности, периодически переворачивая.
- Куриная грудка: 2 штуки
2
Пока жарится мясо, приготовить «студенческий соус»: в равных пропорциях майонез и кетчуп перемешать до получения однородной розовой массы. Зелень нарубить и смешать вместе. Помидоры нарезать кружочками.
- Кетчуп: 3 столовые ложки
- Майонез: 3 столовые ложки
- Петрушка: 1 пучок
- Зеленый лук: 1 пучок
- Укроп: 1 пучок
- Помидоры: 2 штуки
3
Смазать хлеб (я беру краюшки, но можно и обычный) соусом, сверху высыпать зелень, посолить по вкусу. Поверх зелени выложить помидоры и слегка прижать.
- Ржаной хлеб: 4 штуки
- Кетчуп: 3 столовые ложки
- Майонез: 3 столовые ложки
- Петрушка: 1 пучок
- Зеленый лук: 1 пучок
- Укроп: 1 пучок
- Помидоры: 2 штуки
4
Готовое куриное филе разрезать пополам вдоль плоскости, это удобно сделать обхватив грудку кухонными щипцами или двумя лопатками.
- Куриная грудка: 2 штуки
