ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Скандинавские тосты с яйцом и креветками

2 порции

30 минут

Скандинавские тосты с яйцом и креветками — утонченное, но простое блюдо, отражающее дух северных стран. В основе рецепта — ржаной хлеб, хрустящий и ароматный, который идеально сочетается с нежной яичной массой и сочными креветками. Это сочетание дарит богатый вкус, где мягкость яиц балансирует легкую солоноватость морепродуктов. Укроп придает свежие травяные нотки, а паприка и перец — легкую пряность. Такое блюдо идеально подходит для завтрака или легкого перекуса, наполняя день ощущением уюта и простоты северной кухни. Традиция сочетания морепродуктов с хлебом и яйцами уходит корнями в скандинавскую гастрономию, где ценят натуральные вкусы и минимализм в приготовлении. Этот тост — настоящее воплощение скандинавской кухни, где простота превращается в изысканность.

Скандинавские тосты с яйцом и креветками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
265.8ккал
Белки
17.2грамм
Жиры
17.4грамм
Углеводы
10грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    Яйца отварить вкрутую, затем залить холодной водой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 3

    Креветки очистить от панцирей, для красоты можно оставить хвостики. Надрезать им спинки и удалить кишку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки: 4 штуки
  • 4

    Бросить креветки в кипящую подсоленную воду и варить буквально пару минут, затем переложить в холодную воду, чтобы остановить приготовление.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки: 4 штуки
  • 5

    Ржаной хлеб нарезать порционными кусками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржаной хлеб: 2 куска
  • 6

    Подсушить хлеб на сковороде без масла или в тостере.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржаной хлеб: 2 куска
  • 7

    Яйца очистить и мелко порубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 8

    Мелко порубить укроп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 10 г
  • 9

    Добавить к яйцам майонез, укроп, паприку, перец и соль, хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 10 г
    2. Паприка:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
    4. Соль:  по вкусу
    5. Майонез: 30 г
  • 10

    На хлеб выложить яичную смесь, сверху положить креветки и подавать к завтраку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржаной хлеб: 2 куска
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Креветки: 4 штуки