Чиабатта с беконом
3 порции
5 минут
Чиабатта с беконом — это идеальное сочетание воздушного итальянского хлеба и насыщенного вкуса копченого мяса. Чиабатта, появившаяся в Италии в 1982 году, славится своей легкой, хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем. В этом рецепте она становится основой для сытного бутерброда. Поджаренный бекон придает блюду глубокий, дымный аромат, а добавление копченой корейки, свежего зеленого салата и красного лука делает вкус многогранным. Кремовый соус из майонеза, горчицы и соевого соуса гармонично связывает ингредиенты, добавляя легкую пикантность. Чиабатта с беконом отлично подходит для быстрого перекуса или сытного завтрака, а её аппетитный вкус делает её фаворитом среди любителей сэндвичей.
1
Чиабатту среднего размера, разрезать вдоль, на две половинки и поджарить на сковороде.
- Чиабатта: 1 штука
2
Поджарить бекон.
- Копчёный бекон: 50 г
3
Лук порезать полукольцами.
- Красный лук: 0.3 штука
4
Смешать майонез, горчицу и соевый соус по вкусу, например в пропорции 3:1:1
- Майонез: по вкусу
- Горчица: по вкусу
- Соевый соус: по вкусу
5
Нанести на половинки чиабатты полученный соус. Далее листы салата, корейка, лук, бекон и сыр.
- Майонез: по вкусу
- Горчица: по вкусу
- Соевый соус: по вкусу
- Зеленый салат: 4 куска
- Копченая корейка: 50 г
- Красный лук: 0.3 штука
- Копчёный бекон: 50 г
- Плавленый сыр в нарезке: 3 штуки
6
Накрыть второй половинкой чиабатты и разрезать на порции.