ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Бутерброд с яичницей и ветчиной

1 порция

10 минут

Бутерброд с яичницей и ветчиной — это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе насыщенный вкус ржаного хлеба, пикантность горчицы, нежность ветчины и сливочность теплой глазуньи. Такая комбинация создает баланс текстур — хрустящая корочка хлеба и мягкий, текучий желток. Исторически подобные бутерброды появились как быстрые завтраки в Западной Европе, ведь они обеспечивают сытность и энергию на весь день. Этот бутерброд идеально подходит для утреннего приема пищи, а также станет прекрасным дополнением к легкому ланчу. Томаты черри добавляют свежесть и кислинку, дополняя основной вкус. Подавать его лучше горячим, когда аромат свежеприготовленного яйца усиливает аппетит, а ветчина пропитывается теплом, раскрывая свои копченые нотки.

Бутерброд с яичницей и ветчиной
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
182.2ккал
Белки
11.3грамм
Жиры
9.1грамм
Углеводы
14грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • 1

    Сжарить яичницу-глазунью, чтобы желток оставался тягучим.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • 2

    Намазать кусок хлеба горчицей — чем крепче, тем тоньше слой. Выложить сверху ломтик ветчины, закрыть горячей яичницей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржаной хлеб: 1 кусок
    2. Горчица: 1 чайная ложка
    3. Ветчина: 1 кусок
  • 3

    Вымыть и обсушить черри, разрезать пополам. Сервировать бутерброд на тарелку, пока горячий. Слегка присолить глазунью и томаты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 3 штуки
    2. Соль:  по вкусу