ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Ветчина с апельсином и дыней

2 порции

10 минут

Ветчина с апельсином и дыней — это утонченное сочетание вкусов, достойное изысканной французской кухни. Сладость сочной дыни гармонично переплетается с цитрусовой свежестью апельсина, а пикантная пармская ветчина придает блюду насыщенность и глубину. Заправка из хереса, меда и апельсинового сока усиливает вкусовой баланс, добавляя мягкость и элегантную сладость. Маслины вносят легкую солоноватую нотку, а мята освежает композицию. Это блюдо идеально подходит для летнего аперитива, званого ужина или романтического вечера, когда хочется насладиться чем-то легким, но при этом роскошным. Простой в приготовлении, но эффектный в подаче, этот салат способен удивить и восхитить гостей своим сочетанием вкусов и ароматов.

Ветчина с апельсином и дыней
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
289.1ккал
Белки
10.8грамм
Жиры
8.4грамм
Углеводы
41.9грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Апельсин очистить от кожуры и пленок, мякоть нарезать небольшими кусочками. Дыню очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мякоть нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины: 1 штука
    2. Дыня: 800 г
  • 2

    Пармскую ветчину тонко нарезать, разложить вместе с маслинами, кусочками дыни и апельсина по двум салатницам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пармская ветчина: 60 г
    2. Маслины: 2 штуки
    3. Дыня: 800 г
    4. Апельсины: 1 штука
  • 3

    Смешать херес, мед и апельсиновый сок, заправить салат. Украсить веточками мяты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Херес: 1 столовая ложка
    2. Мед: 1 чайная ложка
    3. Апельсиновый сок: 1 столовая ложка
    4. Мята: 1 стебель