З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Черниговский борщУкраинская кухня
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Баклажанная икраРусская кухня
Paella dish
ЭнчиладаМексиканская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня

Сочинский салат с маринованными огурцами

2 порции

20 минут

Сочинский салат с маринованными огурцами — это изысканное сочетание свежести и пикантности, вдохновлённое солнечным побережьем Сочи. Лёгкий, но насыщенный вкус достигается благодаря нежному айсбергу, сладковатым помидорам черри и кремовому авокадо, оттенённому кислинкой лимона. Отварные перепелиные и куриные яйца придают салату нежность, а маринованные огурцы добавляют приятную хрусткость и пикантную нотку. Особую глубину вкусу придаёт сумах — пряность с терпкой кислинкой, популярная в восточной кухне. Заправленный ароматным горчичным маслом, этот салат становится идеальным дополнением как к повседневной трапезе, так и к праздничному столу. Его свежесть делает его отличным гарниром к мясным блюдам, а богатство вкусов позволяет наслаждаться им как самостоятельным блюдом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
326.6
ккал
8.8g
грамм
28.7g
грамм
7g
грамм
Ингредиенты
2порции
Куриное яйцо
1 
шт.
Перепелиное яйцо
5 
шт.
Листья айсберга
50 
г
Помидоры черри
10 
шт.
Авокадо
0.5 
шт.
Красный лук
0.5 
шт.
Лимон
1 
кус.
Горчичное масло
2 
ст.л.
Сумах
 
щеп.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Айсберг некрупно нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Листья айсберга50 г
  • 2

    Помидоры черри нарезать на четвертинки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри10 штук
  • 3

    Авокадо нарезать мелкими кубиками, посолить и сбрызнуть соком дольки лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо0.5 штука
    2. Соль по вкусу
    3. Лимон1 кусок
  • 4

    Добавить крупно нарезанный лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук0.5 штука
  • 5

    Яйца отварить вкрутую.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо1 штука
    2. Перепелиное яйцо5 штука
  • 6

    Яйца и маринованные огурцы мелко нарезать, приправить сумахом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо1 штука
    2. Перепелиное яйцо5 штука
    3. Сумах щепотка
    4. Горчичное масло2 столовые ложки
  • 7

    Заправить горчичным маслом и посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу

Похожие рецепты