ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат витаминный из сырой свеклы

4 порции

30 минут

Салат витаминный из сырой свеклы — это воплощение свежести и пользы, пришедшее из традиционной русской кухни. Его основу составляют натертые овощи: свекла, морковь и капуста, каждая из которых обогащает блюдо витаминами и придает ему сочность. Маринованный лук добавляет пикантности, а зелень освежает вкус. Заправленный растительным маслом и приправленный солью, сахаром и черным перцем, этот салат приобретает сбалансированный вкус — одновременно сладковатый, слегка острый и насыщенный. Благодаря своей легкости и натуральности он идеально подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам или может служить самостоятельным полезным перекусом. Этот салат не только радует глаз яркими красками, но и является настоящим витаминным зарядом для организма, особенно в зимнее время, когда свежие овощи так необходимы.

Салат витаминный из сырой свеклы
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
80.9ккал
Белки
1.8грамм
Жиры
4.6грамм
Углеводы
8.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Свеклу и морковь натереть на терке для корейской морковки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука
  • 2

    Капусту нашинковать тоненько и помять, чтобы дала сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Капуста: 100 г
  • 3

    Лук порезать и залить рассолом (2 столовые ложки горячей воды + 1 чайная ложка уксуса + 1 чайная ложка сахара), выдержать минуты 3.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маринованный лук: 1 головка
  • 4

    Зелень (укроп, петрушка, стебель сельдерея) нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень:  по вкусу
  • 5

    Все ингредиенты соединить, добавить соль, сахар, черный перец, масло растительное. Все перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Подсолнечное масло: 1 столовая ложка