ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с тунцом и яйцом пашот

4 порции

20 минут

Салат с тунцом и яйцом пашот — это яркое сочетание свежести, пикантности и нежности, вдохновленное тайской кухней. Истоки этого блюда уходят в культуру восточной гастрономии, где важна игра текстур и баланса вкусов. Хрустящий айсберг, сочные томаты черри и освежающие огурцы создают основу, а нежный тунец, слегка сбрызнутый лимонным соком, привносит изысканную глубину вкуса. Яйцо пашот добавляет мягкости, а бальзамический уксус с оливковым маслом и красным перцем подчеркивает пряный акцент. Салат не только вкусен, но и полезен, идеально подходит как легкий обед или элегантная закуска. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в сопровождении хрустящего багета. Это наслаждение для любителей утонченной кухни, пробуждающее чувства и приносящее кулинарное вдохновение.

Салат с тунцом и яйцом пашот
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
251.8ккал
Белки
15.7грамм
Жиры
15.5грамм
Углеводы
11.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Листья салата порвать руками. Огурцы нарезать кубиками. Черри — половинками. Лук — полукольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат айсберг: 0.5 пучок
    2. Огурцы: 5 штука
    3. Красные помидоры черри: 15 штук
    4. Репчатый лук: 1 головка
  • 2

    Тунца смешать с чайной ложкой лимонного сока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный тунец в собственном соку: 1 банка
    2. Лимонный сок: 2 чайные ложки
  • 3

    Для того, чтобы приготовить яйцо пашот, нужно в кипящую воду разбить яйцо, поварить 2–4 минуты и достать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
  • 4

    Бальзамический уксус смещать с оливковым маслом, добавить лимонный сок, перец красный.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бальзамический уксус: 3 столовые ложки
    2. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    3. Лимонный сок: 2 чайные ложки
    4. Молотый красный перец: 1 чайная ложка
  • 5

    На тарелку сначала выложить салат, затем огурцы, рыбу, лук, черри, яйцо-пашот, приправить специями и полить соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат айсберг: 0.5 пучок
    2. Огурцы: 5 штука
    3. Консервированный тунец в собственном соку: 1 банка
    4. Репчатый лук: 1 головка
    5. Красные помидоры черри: 15 штук
    6. Куриное яйцо: 3 штуки
    7. Специи для салата:  по вкусу
    8. Бальзамический уксус: 3 столовые ложки
    9. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    10. Молотый красный перец: 1 чайная ложка