ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с сельдереем и апельсином

4 порции

15 минут

Салат с сельдереем и апельсином — это яркое и освежающее блюдо, родом из солнечной Италии. В нем гармонично сочетаются свежесть сельдерея, сочность апельсина и пикантность красного лука, создавая богатую палитру вкусов. Помидоры черри добавляют нежную кислинку, а сладкий перец – легкую пряность. Оливки придают характерную солоноватость, а морковь — сладость и хрусткость. Заправленный ароматным оливковым маслом и специями, этот салат становится настоящей феерией средиземноморских вкусов. Он идеально подходит в качестве легкого летнего блюда, дополнения к мясу или рыбе, а также как самостоятельная закуска. Подается слегка охлажденным, что делает его особенно освежающим в жаркий день.

Салат с сельдереем и апельсином
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
135.7ккал
Белки
3.3грамм
Жиры
6.4грамм
Углеводы
16.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Черри разрезать на половинки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 10 штук
  • 2

    Сельдерей нашинковать мелкими кусочками. Красный лук - полукольцами

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея: 3 стебля
    2. Красный лук: 2 головки
  • 3

    Перец - мелкими кусочками

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец: 1 штука
  • 4

    Апельсины разделать на дольки, выложить в тарелку. Остатки отжать и сок вылить в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины: 1 штука
    2. Апельсины: 1 штука
  • 5

    Морковь натереть на терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
  • 6

    Оливки разрезать пополам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливки без косточек: 15 штук
  • 7

    Все ингредиенты выложить в тарелку, заправить оливковым маслом, приправить смесью специй для салата и аккуратно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 1 столовая ложка
    2. Специи для салата:  по вкусу
  • 8

    Дать салату постоять 5 мин. Подавать слегка охлажденным.