Салат с курицей и ананасами классический
2 порции
30 минут
Интересное, но в то же время привычное сочетание, которое стало настоящей кулинарной классикой. В этом рецепте вам потребуется твердый сыр, и выбор его сорта зависит от ваших предпочтений. Главное — чтобы он не обладал слишком ярким ароматом.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Положить куриную грудку в холодную воду. Добавить лавровый лист и душистый перец и довести до кипения.
- Куриное филе: 300 г
- Лавровый лист: 1 штука
- Черный душистый перец: 2 штуки
3
Накрыть кастрюлю фольгой, выключить плиту и оставить куриную грудку на 20 минут.
4
Вскипятить воду в небольшом сотейнике. Опустить в воду яйца и варить 13 минут.
- Куриное яйцо: 4 штуки
5
Нарезать ананасы небольшими кубиками.
- Консервированный ананас: 250 г
6
Натереть сыр на мелкой терке.
- Твёрдый сыр: 50 г
7
Готовые яйца охладить под проточной водой, очистить, тоже натереть на терке.
- Куриное яйцо: 4 штуки
8
Куриную грудку извлечь из кастрюли, обсушить бумажными полотенцами, остудить. Нарезать кубиками, как ананасы.
- Куриное филе: 300 г
9
Смешать все подготовленные ингредиенты и кукурузу. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и перемешать.
- Консервированный ананас: 250 г
- Консервированная кукуруза: 150 г
- Твёрдый сыр: 50 г
- Майонез: 130 г
- Соль: по вкусу
10
Подавать к праздничному столу.
