Салат с кедровыми орехами
1 порция
10 минут
Салат с кедровыми орехами — изысканный и легкий рецепт, вдохновленный европейскими кулинарными традициями. Хрустящие овощи, такие как помидоры черри и свежий огурец, создают сочную основу, а нежные листья шпината, руколы и кресс-салата придают блюду свежесть. Акцентом выступает чеснок, добавляющий пикантность, а морская соль подчеркивает вкусовую гармонию. Кедровые орешки, обжаренные до золотистого оттенка, наполняют салат мягким ореховым вкусом, создавая утонченное сочетание с оливковым маслом extra virgin. Этот салат идеально подходит для легкого ужина или в качестве элегантного дополнения к основным блюдам. Вдохновляющий аромат и сбалансированный вкус делают его универсальным выбором, подходящим как для повседневного питания, так и для праздничных застолий.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до румяного оттенка. Отложить на блюдце и дать остыть.
- Кедровые орехи: 1.5 столовая ложка
3
Помидоры некрупно нарезать. Отправить в глубокую миску.
- Помидоры черри: 4 штуки
4
Огурец очистить от кожуры.
- Огурцы: 1 штука
5
Нарезать его мелкими кубиками и отправить к помидорам. Посолить и перемешать.
- Огурцы: 1 штука
- Морская соль: по вкусу
6
Чеснок раздавить поварским ножом, затем мелко порубить.
- Чеснок: 1 штука
7
Добавить в салат.
- Чеснок: 1 штука
8
Зелень мелко порубить.
- Укроп: 0.5 пучок
- Кресс-салат: 0.5 пучок
- Рукола: 0.5 пучок
- Свежие листья шпината: 0.5 пучок
9
Отправить к остальным ингредиентам.
- Укроп: 0.5 пучок
- Кресс-салат: 0.5 пучок
- Рукола: 0.5 пучок
- Свежие листья шпината: 0.5 пучок
10
Заправить оливковым маслом.
- Оливковое масло extra virgin: 1.5 столовая ложка
11
Добавить орешки и тщательно перемешать.
- Кедровые орехи: 1.5 столовая ложка