ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с языком

5 порций

10 минут

Салат с языком – изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает нежность говяжьего языка с пикантностью маринованных огурцов и свежестью зеленого лука. Этот салат обладает насыщенным, но сбалансированным вкусом, где легкая кислинка огурцов гармонично дополняет нежную текстуру языка. Консервированный зеленый горошек придает сладковатую ноту, а масло с молотым перцем – тонкость и завершенность вкусового ансамбля. Блюдо идеально подходит как для праздничного застолья, так и для повседневного ужина, благодаря простоте приготовления и аристократическому вкусу. В Европе язык считается деликатесом, и его использование в салате делает блюдо особенно утонченным. Такой салат можно подавать самостоятельно или как изысканное дополнение к мясным блюдам.

Салат с языком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
619.4ккал
Белки
52.4грамм
Жиры
43.6грамм
Углеводы
5.3грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    Язык отварить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжий язык: 2 штуки
  • 3

    Почистить, огурцы и лук нарезать одинаковой соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук: 1 пучок
    2. Маринованные огурцы: 4 штуки
  • 4

    Смешать с горошком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный зеленый горошек: 0.5 банка
  • 5

    Заправить маслом, перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец:  по вкусу
    2. Растительное масло:  по вкусу