ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с яичными блинчиками

4 порции

15 минут

Салат с яичными блинчиками — это оригинальное блюдо русской кухни, сочетающее нежность и пикантность. Его корни уходят в домашнюю кулинарию, где простые ингредиенты превращаются в настоящие гастрономические открытия. Основной особенностью этого салата являются яичные блинчики, которые придают ему воздушность и мягкость, идеально контрастирующую с пикантным луком и сочной колбасой. Легкая кислинка маринованного лука и кремовая заправка из майонеза делают вкус сбалансированным и насыщенным. Такой салат станет отличным дополнением к праздничному столу или уютным семейным ужином, предлагая необычное сочетание текстур и ароматов. Он не требует сложных ингредиентов, но удивляет своим гармоничным вкусом. Блюдо идеально сочетается с хлебом или подается в качестве самостоятельной закуски.

Салат с яичными блинчиками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
369.1ккал
Белки
20.8грамм
Жиры
28.7грамм
Углеводы
6.2грамм
Ингредиенты
4порции
Лук
1 
шт.
Уксус
1 
ст.л.
Вода
1 
ст.
Сахар
0.5 
ч.л.
Соль
 
по вкусу
Майонез
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Уксус смешать с водой и сахаром, в получившийся маринад добавить нарезанную полукольцами луковицу и поставить в холодильник на час.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Уксус: 1 столовая ложка
    2. Вода: 1 стакан
    3. Сахар: 0.5 чайная ложка
    4. Лук: 1 штука
  • 2

    Колбасу нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вареная колбаса: 400 г
  • 3

    Яйца взбить венчиком, посолить. Наливать на горячую сковороду половником и жарить, как обычные блины.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Соль:  по вкусу
  • 4

    Яичные блинчики нарезать соломкой, добавить к ним колбасу, лук и заправить майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Вареная колбаса: 400 г
    3. Лук: 1 штука
    4. Майонез:  по вкусу