З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ДраникиБелорусская кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
СангрияИспанская кухня
Paella dish
Рамен со свиным фаршемПаназиатская кухня
Paella dish
АчмаГрузинская кухня
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня

Салат из тунца с рисом, сладким перцем и миндалем

4 порции

30 минут

Салат из тунца с рисом, сладким перцем и миндалем — это гармония вкусов и текстур, вобравшая в себя дух итальянской кухни. Его корни уходят в традиции средиземноморской гастрономии, где тунец и свежие овощи создают основу легких и питательных блюд. Нежный рис придает салату мягкость, а сладкий перец — сочность и легкую карамельную ноту после обжаривания. Хрустящий миндаль добавляет текстурное разнообразие, а пикантные корнишоны и оливки оттеняют вкус морской рыбы. Домашний майонез связывает ингредиенты, придавая блюду насыщенность и нежность. Это идеальный вариант для легкого ужина или обеда, который сочетает свежесть, питательность и изысканность. Салат прекрасно сочетается с бокалом белого вина и хрустящим хлебом, создавая атмосферу уютного итальянского застолья.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
384.2
ккал
17.9g
грамм
22.4g
грамм
28g
грамм
Ингредиенты
4порции
Рис
100 
г
Тунец
200 
г
Молотый черный перец
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Сладкий перец
1 
шт.
Помидоры
2 
шт.
Корнишоны
2 
шт.
Яичный желток
2 
шт.
Оливки
50 
г
Горчица
1 
ст.л.
Миндаль
2 
ст.л.
Уксус
2 
ст.л.
Растительное масло
50 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Промыть рис и отваривать в подсоленной воде 20 мин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис100 г
    2. Соль по вкусу
  • 2

    Приготовить домашний майонез из яичного желтка, горчицы, растительного масла, уксуса, соли и черного молотого перца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток2 штуки
    2. Горчица1 столовая ложка
    3. Растительное масло50 мл
    4. Уксус2 столовые ложки
    5. Молотый черный перец по вкусу
    6. Соль по вкусу
  • 3

    Сладкий перец подержать над сильным пламенем и очистить от кожицы и семян. Нарезать мякоть небольшими кусочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец1 штука
  • 4

    Помидоры промыть, удалить семена, мякоть нарезать небольшими кусочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры2 штуки
  • 5

    Мелко порубить оливки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливки50 г
  • 6

    Измельчить филе тунца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тунец200 г
  • 7

    Корнишоны нарезать кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Корнишоны2 штуки
  • 8

    Миндаль обжарить на сухой сковороде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндаль2 столовые ложки
  • 9

    Соединить все ингредиенты и заправить майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис100 г
    2. Тунец200 г
    3. Сладкий перец1 штука
    4. Помидоры2 штуки
    5. Корнишоны2 штуки
    6. Яичный желток2 штуки
    7. Оливки50 г
    8. Горчица1 столовая ложка
    9. Миндаль2 столовые ложки
    10. Уксус2 столовые ложки
    11. Растительное масло50 мл

Похожие рецепты