Салат из шпината с помидорами, авокадо и брынзой
4 порции
15 минут
Салат из шпината с помидорами, авокадо и брынзой — это гармония свежести и нежности. Его корни можно найти в традициях русской кухни, где ценится баланс вкусов и польза ингредиентов. Нежный молодой шпинат придает блюду лёгкость, в то время как сочные черри и кремовый авокадо создают восхитительное сочетание сладости и мягкости. Брынза добавляет пикантную солоноватую нотку, а шампиньоны и ветчина — насыщенность вкуса. Заправленный ароматным оливковым маслом с уксусом и щепоткой сахара, этот салат превращается в идеальный вариант как для лёгкого ужина, так и для праздничного застолья. Он прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, а также может стать самостоятельным угощением, заряжающим энергией и радующим вкусом.
1
Шампиньоны тщательно промыть, нарезать пластинками.
- Шампиньоны: 125 г
2
Шпинат промыть и нарезать.
- Молодой шпинат: 150 г
3
Ветчину нарезать кубиками.
- Пармская ветчина: 50 г
4
Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими дольками.
- Авокадо: 1 штука
5
Помидоры разрезать пополам, брынзу нарезать кубиками.
- Помидоры черри: 125 г
- Сыр брынза: 200 г
6
Выложить все в салатницу и перемешать.
7
Оливковое масло смешать с уксусом, добавить сахар и соль. Тщательно перемешать и заправить салат.
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Уксус: 1 столовая ложка
- Сахар: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу