Салат из помидоров с чесноком
2 порции
40 минут
Салат из помидоров с чесноком является ярким и ароматным блюдом, которое прекрасно передает суть армянской кухни. Этот рецепт, заимствованный из книги А. Пирузяна «Армянская кулинария» 1960 года, демонстрирует простоту и в то же время насыщенность вкусов, характерные для этого региона. Свежие помидоры, в сочетании с пикантным чесноком, создают гармоничное сочетание, которое идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничных застолий.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
25.4
ккал0.7g
грамм0.2g
грамм4.9g
граммПомидоры
200
г
Чеснок
2
г
Уксус
25
мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Листья кинзы (кориандра)
по вкусу
1
Чеснок мелко нарезать.
- Чеснок: 2 г
2
Залить уксусом и дать постоять в течение 30 минут.
- Уксус: 25 мл
3
Помидоры промыть, нарезать дольками, положить в салатник, посыпать солью и черным перцем, полить уксусом, настоянным на чесноке.
- Помидоры: 200 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Уксус: 25 мл
4
Посыпать зеленью кинзы.
- Листья кинзы (кориандра): по вкусу